Views: 1328 Pohon siwalan merupakan salah satu sumber daya alam yang melimpah keberadaanya. Pohon ini menghasilkan air nira (legen) dimana air nira banyak dikonsumsi oleh masyarakat luas. Air nira dapat diolah melalui fermentasi menjadi tuak, tuak umumnya dikonsumsi masyarakat sebagai minuman keras . Tuak memiliki kandungan asam, kandungan asam Read More …
